Грибы свежие - 250г. лук порей - 750г. масло растительное - 1 ст. л. тмин - 1/2 ч. л. соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Лук-порей нарезать кусочками по 2-3 см и отварить в подсоленной воде. Грибы очистить, промыть и нарезать тонкими ломтиками. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем грибы в течение 5 минут. Добавить тмин, соль и немного овощного отвара. Полученной смесью залить лук-порей.
