Четверг, 18.04.2024, 04:50
Приветствую Вас Гость

Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Главная » 2012 » Февраль » 17 » Лук, фаршированный грибами

21:04 Лук, фаршированный грибами
Ингредиенты: 6 луковиц среднего размера, 1 неполный стакан отваренных и мелко нарубленных грибов, 2"Ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка муки (без горки), 1-2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: Лук очищаем, срезаем верхушки и вынимаем серединку. Луковые "Стаканчики" опускаем на 3 - 4 минуты в подсоленный кипяток. Вынутые сердцевины мелко рубим, слегка обжариваем на растительном масле, присыпаем мукой, добавляем отваренные и мелко нарезанные грибы, сметану, соль и перемешиваем. Начиняем полученным фаршем луковицы, укладываем в небольшую сковороду, заливаем сметаной, разведенной грибным отваром, и ставим запекать в духовку.
1 2 3 4 5 Категория: Блюда из овощей \| Просмотров: 418 \| Добавил: Aleks \| Теги: лук, Грибы, фаршированный \| Рейтинг: 0.0/0