Вторник, 17.10.2017, 14:07
Приветствую Вас Гость

Сам себе повар. Кулинарные рецепты.


Главная » 2012 » Октябрь » 15 » Пикантные фаршированные помидоры
23:23
Пикантные фаршированные помидоры

Ингредиенты:

8 помидоров, соль и перец, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 небольшая мелко нарубленная луковица, 4 измельченных зубчика чеснока, 3 ст. свежей хлебной крошки, 2 ст. ложки нарубленного шнитт-лука, 2 ч. ложки нарубленной свежей петрушки, 2 ч. ложки нарубленного свежего базилика, 1 ч. ложка сушеного орегано, 1 ст. тертого Пармезана, 1 крупное взбитое яйцо.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 190°. Разрезать помидоры пополам и вынуть мякоть ложкой. Выложить мякоть в сито, расположить над миской и выдавить сок, отложить в сторону. Приправить томаты солью. И перцем изнутри, выложить срезом вниз на противень выложенным полотенцем. Растопить сливочное масло в 2 ст. ложками оливкового масла в скороде на слабом огне. Добавить лук и тушить в течение 5 мин. Добавить чеснок, поджаривать 3 мин. Снять с огня. Добавить хлебную крошку, травы и Пармезан. Добавить 4 ст. ложки томатного сока, затем яйцо. Нафаршировать помидоры полученной смесью. Смазать жиром блюдо для выпечки размером 23х33 см. Выложить помидоры ровным слоем на блюдо. Полить 2 ст. ложками оливкового масла. Запекать в течение 30 мин или пока начинка не поджарится и не станет хрустящей.
Категория: Блюда из овощей | Просмотров: 226 | Добавил: Aleks | Теги: помидоры, пикантные, фаршированные | Рейтинг: 0.0/0
Форма входа
Категории раздела
Закуски,салаты [59]
Первые блюда [57]
Блюда из мяса [56]
Блюда из рыбы [49]
Блюда из овощей [53]
Блюда из грибов [18]
Блюда из круп [15]
Блюда из сыра [13]
Бутерброды [13]
Блюда из яиц [11]
Выпечка [44]
Десерты [44]
Соусы [9]
Напитки [14]
Календарь
«  Октябрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Полезные ссылки
  • Программы для вашего ПК

  • ОТ ДВУХСОТ РУБЛЕЙ В ДЕНЬ, не выходя из дома!


    МАГАЗИН ТАЙНЫХ ЖЕЛАНИЙ!





    ЛУЧШИЕ ДЕВУШКИ И ПАРНИ ЗДЕСЬ!
  • Поиск