400 г ветчины, 300 г отварной фасоли, 300 г сыра, 200 г ананаса, 2 сладких перца, 2 столовые ложки горчицы, соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Нарезать кубиками ветчину, сыр, яйца, ананас, сладкий перец мелкими кусочками. На сковороде с растительным маслом обжариваем сначала перец, затем добавляем ананас, фасоль, ветчину, посыпаем солью, перцем, кориандром и постоянно помешиваем. Затем добавляем горчицу, кубики сыра, нарезанные яйца и снова перемешиваем в течении пяти минут. В горячем виде выкладываем на блюдо и украшаем зеленью петрушки.
