Пятница, 26.04.2024, 01:46
Приветствую Вас Гость

Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Главная » 2011 » Ноябрь » 9 » Солянка мясная с почками

16:20 Солянка мясная с почками
Ингредиенты: 500г костей, 200г мяса, 100 г копченых колбасок, 1 вареная почка, 3шт. репчатого лука, 2 соленых огурца, банка маслин или оливок, 100г каперсов, 100г томат-пюре, 100г сметаны, зелень петрушки и укропа, черный перец горошком, лавровый лист. Способ приготовления: Из мяса и костей сварить бульон. В бульон добавить пассированный с томатом лук, нарезанные кубиками огурцы, варить 5мин., добавить перец горошком, лавр, нарезанные ломтиками мясные продукты, каперсы, оливки.
1 2 3 4 5 Категория: Первые блюда \| Просмотров: 537 \| Добавил: Aleks \| Теги: почки, солянка, мясная \| Рейтинг: 0.0/0