400 г моркови, 400 г стручковой фасоли, 1 луковица, 2 ст ложки жира, соль.
Способ приготовления:
Со стручков фасоли снять боковые прожилки и обжарить целыми вместе с нашинкованным репчатым луком. Затем потушить, добавив немного воды и жир, перемешать с мелко нарезанной зеленью, В отдельной кастрюле потушить Морковь. Тушеные овощи использовать как гарнир к мясным блюдам.
