Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Ингредиенты:

400 г дрожжевого теста, 3 соленых анчоуса, 100 г густой томатной пасты, 100 г сыра типа моцареллы, 4 небольших очищенных кальмара, 4 маленьких сердцевины артишока, 1 ст. ложка мелких маслин, оливковое масло, 1 ст. ложка сушеной душицы, молотый перец.

Ингредиенты:

Для теста: 1 стакан кефира, 1/2 пачки маргарина, яйцо, 2 стакана муки, 1 ч. л. соды, соль, мускатный орех;
Для начинки: помидоры, лук репчатый, 200 гр. свежих шампиньонов, 1 готовый окорочок, 1 вареное яйцо, майонез, сыр, приправа для пиццы базилик, орегано, маоран, растительное масло.

Ингредиенты:

Для теста: 2 ст. муки 2 яйца 100 маргарина щепотка соли.
Для начинки: 2 помидора 1 зубок чеснока 1 ст.л. майонеза орегано, базилик, перец по вкусу 1 луковица 150 г ветчины 100-200 г варёных грибов 100 г сыра зелень растительное масло

Ингредиенты:

Тесто: Сливочное масло – 150 г. Сметана – 200г. Сахар – 1 столовая ложка, Яйцо – 1 штука, Соль – на кончике ножа, Сода – 0.5 чайной ложки, Мука – 1 стакан.
Начинка: Капуста – 500 – 600 г. Яйца – 2 штуки. Соль. Масло сливочное – 50 г.

Ингредиенты:

Для теста: 2 стакана муки, 50 г масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сах. песка, 1/2 чайн. ложки соли;
Для начинки: 500-600 г яблок, 2 ст. ложки сах. песка, 20 г масла, 1/2 стакана толченых сухарей, 1/2 чайной ложки молотой корицы;

Ингредиенты:

100 г постного масла, 300 г муки, 200 г кефира, 200 г сахара, 2-3 яйца, ваниль, 2 ч.л. разрыхлителя теста, тертая тыква 1,5 -2 стакана, варенье для прослойки.

Ингредиенты:

Персики и красная смородина – 750гр, для теста: мука – 2 стакана, сливочное масло или маргарин – 200 г, сахар – 2-3 столовых ложки, щепотка соли, ванильный сахар – 1 чайная ложка, 1 яйцо, для сметанно-яичной заливки: сметана – 180-200 г, яйца – 2 шт, сахар – 2-3 столовых ложки, ванильный сахар – 1 чайная ложка, картофельный крахмал – 2 столовых ложки.

Ингредиенты:

Говядина отварная - 150 г. сельдь соленая - 50 г филе, лук репчатый, сметана - 4 ст. ложки, яйцо - 1 шт. масло сливочное - 1 ст. ложка, сухари панировочные - 1 ст. ложка, сыр тертый - 1 ч. ложка, молоко, перец черный молотый, соль, калач - 1 шт. картофель.

Ингредиенты:

Курага — 100 гр. инжир сушеный — 100 гр. чернослив без косточек — 50 гр. финики — 50 гр. цукаты — 30 гр. мед — 4 ст. ложки, коньяк или ром — 2 ч. ложки, лимон — 1 шт. мука пшеничная — 1 стакан, дрожжи прессованные — 20 гр. молоко — 3 ст. ложки, яйцо — 1 шт.

Ингредиенты:

Тесто: 2 шт. – яйцо, 100 гр – маргарин, 1 стакан – сахар, 0,5 стакан – сметана, 0,5 стакан – крахмал, 400 гр – мука, 1/3 ч. лож – соль, 1/2 ч. лож – сода, ванилин.
Сироп: 2/3 стак – сахар, 4 ст. лож – вода.
Прочее: Мак, 2-3 ч. лож - какао-порошок.