Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Ингредиенты:

300г. муки, 125г. какао порошка, 50г. очищенного и измельченного миндаля, щепотка соли, 4 ст. ложки мягкого сливочного масла, 150г. сахара, 1 яйцо, ванилин.

Ингредиенты:

3 яйца, 180г. сахара, 150г. слив. масла, 1 стакан муки, стакан изюма, 1 ст. ложка коньяка, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Для помадки: 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка слив. масла, 1 ст. ложка какао, 2 ст. ложки сахара вскипятить.

Ингредиенты:

Тесто: 0,5 литра молока, 3 ч. л сухих дрожжей, 2 яйца, 200 гр. сахара, 100 гр. маргарина, 50 гр. сметаны, мука по необходимости.
Начинка: Творог домашний 500гр. изюм 200гр. цукаты 100 гр. сахар 100гр. 1 яйцо, пакетик ванильного сахара.

Ингредиенты:

Мука белая, высшего сорта — 300 г. Дрожжи свежие, можно и сухие быстродействующие — 50 г. Сахар — 200 г. Карри — 1 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Масло сливочное — 250 г. Яйцо — 1 шт. Сухари молотые, от батонов или белых булочек — 500 г. Яблоко — 2 кг. Крахмал — 2 ст. л.

Ингредиенты:

1 стакан риса, 2 стакана воды, 3 ст. ложки изюма, 100 г инжира, 100 г фиников, имбирь на кончике ножа, сахар, 1 стакан молока, 2 белка, свежие или проваренные фрукты.

Ингредиенты:

400 г творога 5-9%. 200 г сливочного масла или маргарина. 150 г сахара (+ на посыпку). 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды). 300-350 г муки.

Ингредиенты:

4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, 3 яйца, 9 ст. ложек муки, оливки, колбаса, сыр,огурцы солёные или консервированные, шампиньоны консервированные.

Ингредиенты:

1 стакан сметаны, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком.
Для соуса: 300-400 грамм ягод, полстакана сахара, 2-3 ложки сливок. Немного ягод оставить для украшения.

Ингредиенты:

Тесто: Мука - 500 г. дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки, яйцо - 1 шт. раст. масло - 4 ст. ложки, молоко теплое - 1 стакан, соль - 1 ч. ложка, сахар - 1 ст. ложка.
Начинка: Яйца - 3 шт. ветчина - 200 г. сыр - 100 г. лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. зелень - пару листиков петрушки, соль, пере - по вкусу.

Ингредиенты:

Для теста: 1 стакан манки, 1 стакан муки, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г молока, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик разрыхлителя, апельсиновая эссенция,
Для начинки: 1 апельсин, 400 г тыквы, 4-5 яблок среднего размера, 1 стакан сахара.