Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Ингредиенты:

Для теста: 800г отварного картофеля, соль, 0,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана манной крупы, 1 яйцо, мускатный орех.
Для начинки овощи: морковь, капуста, сельдерей.

Ингредиенты:

1 стакан сахара, 1 стакан кислого молока (можно брать кефир), 2 яйца, 1 ч.л.соды, 2 стакана муки (300 г), пакетик ванильного сахара, любые фрукты, ягоды по желанию.

Ингредиенты:

2 стакана муки, 250 г творога, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 ч ложки разрыхлителя, сливы

Ингредиенты:

4,5 стакана пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 50 г дрожжей, 200 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. соли, 1 стакан молока, 700 г яблок, 2-3 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. корицы.

Ингредиенты:

Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан кефира или сметаны, 1 яйцо, разрыхлитель, соль.
Для начинки: 3 средних картофелины, 300-400 г мяса или курицы, лук, приправы, соль, перец, зелень, кунжут, яйцо для смазывания пирога.

Ингредиенты:

1,5 стакана муки, 1 чайная ложечка разрыхлителя, 100 г маргарина, 5-6 столовых ложек сметаны, 4-5 столовых ложки сахара,
Для сметанного крема: 4 яйца, 450-500 г сметаны, 100 г сахара, 500 г абрикос без косточки + 2 столовые ложки сахара, ваниль.

Ингредиенты:

Тесто: 1 стакан воды, 100 гр маргарина, 0.5 ч.л. соли, 1 стакан муки, 4-6 яйца.
Крем: 1 стакан сахара, 7 желтков, 0.5 стакана муки, 2 стакана молока горячего, 100 гр сливочного масла, ванилин.

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного теста, 1 упаковка замороженного шпината (примерно грамм 400), 200г. рикотты (или некислого творога, но вкус тогда получится менее нежный), 2 яйца, пару ложек оливкового масла, 1-2 зубчика чеснока, 3 ложки тертого пармезана, соль.

Ингредиенты:

2 ст. ложки растворимого кофе, 2 ст. ложки молока, 200 г. сметаны, 180г. маргарина, 250г. сахара, 50г. какао, 600г. муки.

Ингредиенты:

Манная крупа - 2 ст. ложки, маргарин - 2 ст. ложки, мука - 300 г. желток - 1 шт. сливки - 6 ст. ложек, вода - 10 ст. ложек,
Начинка: Вишня без косточек - 0,5 кг. сахарная пудра - 50 г. корица - 1/4 ч. ложки, панировочные сухари - 4 ст. ложки, крахмал - 2 ст. ложки.