Говядина (филейная часть) 100 г, белый хлеб 100 г, печеночный паштет 100 г, помидоры 1 шт, лимон 1 шт, петрушка 1 ст л. шпик 50 г.
Способ приготовления:
Филе говядины посолить и обжарить в масле с обеих сторон, поперчить и положить на ломти белого хлеба, обжаренные в масле. На каждое филе положить ломтик паштета из свиной печени. Украсить дольками помидоров, лимона и петрушкой. Сверху можно положить ломтик обжаренного шпика.
