Четверг, 27.07.2017, 19:51
Приветствую Вас Гость

Сам себе повар. Кулинарные рецепты.


Главная » 2014 » Март » 30 » Пирожное «Орешек»
10:32
Пирожное «Орешек»

Ингредиенты:

Вода — 2/3 стак. Масло сливочное 100 гр для теста 200 гр для крема, Мука — 1 стак. Соль. Яйцо — 4 шт. Молоко сгущенное — 0.5 бан. Орехи очищенные ,измельченные. Какао — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Для теста. Подогреваем воду, погружаем с нее масло и щепотку соли доводим до кипения и до полного растворения масла. В кипящую воду добавляем муку и быстро перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно быть без комков. Даем немного остыть. Вбиваем яйца и хорошо перемешиваем. Мешаем до однородной вязкой. С помощью кондитерского шприца, отсаживаем небольшие порции диаметром примерно 5 см, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Масло, размягченное до комнатной температуры, взбиваем, затем добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать примерно 10-15 минут. Можно добавить какао-порошок. Орехи обжариваем и хорошо измельчаем. Крем загружаем в кондитерский шприц, делаем в эклере небольшое отверстие и заполняем кремом. Затем каждое пирожное намажем сверху кремом, и густо посыпаем орехами или глазурью.
Категория: Десерты | Просмотров: 103 | Добавил: Aleks | Теги: пирожное, «Орешек» | Рейтинг: 0.0/0
Форма входа
Категории раздела
Закуски,салаты [59]
Первые блюда [57]
Блюда из мяса [56]
Блюда из рыбы [49]
Блюда из овощей [53]
Блюда из грибов [18]
Блюда из круп [15]
Блюда из сыра [13]
Бутерброды [13]
Блюда из яиц [11]
Выпечка [44]
Десерты [44]
Соусы [9]
Напитки [14]
Календарь
«  Март 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Полезные ссылки
  • Программы для вашего ПК

  • ОТ ДВУХСОТ РУБЛЕЙ В ДЕНЬ, не выходя из дома!


    МАГАЗИН ТАЙНЫХ ЖЕЛАНИЙ!





    ЛУЧШИЕ ДЕВУШКИ И ПАРНИ ЗДЕСЬ!
  • Поиск