Вторник, 30.05.2017, 06:33
Приветствую Вас Гость

Сам себе повар. Кулинарные рецепты.


Главная » 2013 » Май » 10 » Мясная закуска по-венски
22:29
Мясная закуска по-венски

Ингредиенты:

300 г холодной телятины или нежирной ветчины, 1 стакан маринованных грибов, 4 маринованные морковки, 4 соленых огурчика, 300-400 г цветной капусты, 6 ст. л. майонеза, лимонный сок, горчица, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде примерно 7 мин. Затем откинуть ее на дуршлаг и дать стечь воде. Маринованную морковь нарезать кружочками, ветчину или телятину - тонкими ломтиками. Соленые огурцы разрезать вдоль на 4 части, крупные грибы разрезать пополам, а маленькие грибы оставить целыми. На большое плоское блюдо выложить по кругу подготовленные ингредиенты в произвольном порядке. Приготовить соус. Майонез заправить лимонным соком, перцем и горчицей. Соус подать к блюду отдельно.
Категория: Закуски,салаты | Просмотров: 182 | Добавил: Aleks | Теги: закуска, по-венски, мясная | Рейтинг: 0.0/0
Форма входа
Категории раздела
Закуски,салаты [59]
Первые блюда [57]
Блюда из мяса [56]
Блюда из рыбы [49]
Блюда из овощей [53]
Блюда из грибов [18]
Блюда из круп [15]
Блюда из сыра [13]
Бутерброды [13]
Блюда из яиц [11]
Выпечка [44]
Десерты [44]
Соусы [9]
Напитки [14]
Календарь
«  Май 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Полезные ссылки
  • Программы для вашего ПК

  • ОТ ДВУХСОТ РУБЛЕЙ В ДЕНЬ, не выходя из дома!


    МАГАЗИН ТАЙНЫХ ЖЕЛАНИЙ!





    ЛУЧШИЕ ДЕВУШКИ И ПАРНИ ЗДЕСЬ!
  • Поиск