Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Ингредиенты:

4 луковицы, 700 г рыбного филе, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 4 ломтика черствого черного хлеба, 200 мл теплого молока, соль, перец, 2 яйца, 700 г белокочанной капусты, 2 моркови, 2 репы, растительное масло, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. сушеного тимьяна.

Ингредиенты:

1 камбала или любая другая белая рыба со снятой кожей, 125 мл воды, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, 125 гр натурального йогурта, 1 яйцо, 1 ч. л. каперсов, мелко нарезанный корнишон, тертая цедра одного лимона, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, соль, свежемолотый черный перец.

Ингредиенты:

1 средняя горбуша, 2-3 головки репчатого лука, 2 средних моркови. Половинка лимона. Майонез. Соль, перец

Ингредиенты:

Горбуша. Соль, перец. Панировочные сухари. Репчатый лук. Грибы-шампиньоны, 100 г. сыра. Майонез.

Ингредиенты:

0,5 кг филе рыбы, 2 луковицы, 2 вареных яйца. Соус (кетчуп), 4-5 ст. л. майонеза. Приправа хмели-сунели, 100 г. тертого сыра.

Ингредиенты:

Палтус (или другая рыба), 1 стакан апельсинового сока, 100 г. сливок. Соль. Специи. Панировочные сухари. Зелень.

Ингредиенты:

3 сельди, 2 небольшие головки лука, 250 г. майонеза, 1 вареное яйцо, 3 - 4 ст. л. взбитых сливок или сметаны, 3 - 4 ст. л. водки. Уксус, 2-3 ст.л горчицы, зелень,перец,соль,специи.

Ингредиенты:

0,5 кг рыбного филе, 100 г свиного сала, 200 г морковки, 1 головка репчатого лука, Соль, перец по вкусу.

Ингредиенты:

1 банка консервов скумбрии в масле, 5 вареных картофелин, 1 стакан вареного риса, 2 сырых яйца, 4-5 луковиц, 1 кубик куриного бульона, 2 ст. л. майонеза, Соль, перец.

Ингредиенты:

1-2 лайма, 100 мл оливкового масла, 8 очищенных барабулек (по 200 г), соль, перец, 1 пучок рукколы, сок и тертая цедра лимона, 250 г размягченного сливочного масла, 1 щепотка сахарного песка.