Суббота, 27.04.2024, 04:36
Приветствую Вас Гость

Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Главная » 2014 » Январь » 16 » Нежный пирог с капустой

19:50 Нежный пирог с капустой
Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло – 150 г. Сметана – 200г. Сахар – 1 столовая ложка, Яйцо – 1 штука, Соль – на кончике ножа, Сода – 0.5 чайной ложки, Мука – 1 стакан. Начинка: Капуста – 500 – 600 г. Яйца – 2 штуки. Соль. Масло сливочное – 50 г. Способ приготовления: Растопите маргарин или масло, добавьте сметану, яйцо, соль, соду, сахар и перемешайте до однородности. Добавьте муку, и все опять хорошенько перемешайте. В результате у вас должно получиться легкое, текучее тесто. Для начинки порежьте капусту. Вы можете порезать ее крупно или мелко – это не играет большой роли. Самое главное не мять капусту, чтобы она не пустила сок. Нарезанную капусту посолите, вбейте яйца и перемешайте. Смажьте дно и стенки формы маслом. Выложите на дно примерно половину всего приготовленного теста, выложите сверху нарезанную капусту. На капусту положите кусочки сливочного масла. Закройте начинку второй половиной теста. Ставим форму в разогретую до 180 С духовку и ждем примерно 1 час или чуть больше часа.
1 2 3 4 5 Категория: Выпечка \| Просмотров: 418 \| Добавил: Aleks \| Рейтинг: 0.0/0