Смешать все ингредиенты и замесить эластичное тесто. Разделить на 80 частей. 40 скатать шариками и выпечь на кальке. Другие 40, скатать в виде ножек, выпечь. Обмакнуть ножку тонкой стороной в готовый сироп, для этого мы прокипятим немного сахар с водой, но не ждать, пока превратится в карамель, и вставить в шляпку. Когда они приклеятся, обмакнуть толстую часть сначала в сироп, а затем в мак. Грибочки готовы, осталось покрасить шляпки. Для этого в оставшийся сироп, добавляем 2-3 ч. лож. какао и немного водички, доводим до кипения и обмакиваем туда шляпками.
