2 ст. ложки растворимого кофе, 2 ст. ложки молока, 200 г. сметаны, 180г. маргарина, 250г. сахара, 50г. какао, 600г. муки.
Способ приготовления:
Кофе развести в горячем молоке. Размягченный маргарин взбить со сметаной и сахаром. Добавить в массу молоко и муку, вымесить. Тесто получится довольно густое, но слегка липкое. Отщипывать от теста небольшие кусочки, сформировать овальное печенье. Выложить на смазанный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Тупой стороной ножа сделать на печенье углубления. Выпекать при 200 градусах 10 минут.
