400 г. муки, 180 г. масла (мягкого), 50 г. крахмала, 20 г. манки, 120 г. сахара, 1 ст. ложка водки, 200 г. черной смородины (можно мороженой).
Способ приготовления:
Мало взбить с сахаром и водкой. Добавить ягоды и продолжать взбивать. Вмешать сухие ингредиенты. Скатать тесто в "колбасу", обвалять в сахарной пудре и убрать в холодильник на пол часа. Нарезать колечками толщиной в 0,5 см. Выпекать при 200 градусах 15 мин.
