Суббота, 20.04.2024, 16:19
Приветствую Вас Гость

Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Главная » 2014 » Январь » 16 » Пицца с кальмарами и анчоусами

20:23 Пицца с кальмарами и анчоусами
Ингредиенты: 400 г дрожжевого теста, 3 соленых анчоуса, 100 г густой томатной пасты, 100 г сыра типа моцареллы, 4 небольших очищенных кальмара, 4 маленьких сердцевины артишока, 1 ст. ложка мелких маслин, оливковое масло, 1 ст. ложка сушеной душицы, молотый перец. Способ приготовления: Разогреть духовку. Раскатать тесто до толщины 1 см и поместить его в смазанную растительным маслом форму. Сверху размазать томатную пасту. Сполоснуть и обсушить анчоусы. Разделить их на части, удалив кости. Порезать кружочками кальмаров и дольками - сыр. Разложить все это на пицце, добавить нарезанные артишоки и маслины. Не солить, достаточно того, что анчоусы сами по себе соленые, однако, нужно хорошо поперчить. Полить тонкой струйкой оливкового масла и посыпать душицей. Жарить в духовке 30 минут, после чего подавать к столу.
1 2 3 4 5 Категория: Выпечка \| Просмотров: 416 \| Добавил: Aleks \| Рейтинг: 0.0/0