100 г постного масла, 300 г муки, 200 г кефира, 200 г сахара, 2-3 яйца, ваниль, 2 ч.л. разрыхлителя теста, тертая тыква 1,5 -2 стакана, варенье для прослойки.
Способ приготовления:
Замесить тесто, т.е. все перемешать до однородной массы. Добавить тыкву. Выпекать минут 50 в духовке 170-180 не больше, а то сгорит верх. Остудить, разрезать вдоль на 2 коржа, прослоить любым вареньем, повидлом.
