Суббота, 20.04.2024, 15:44
Приветствую Вас Гость

Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Главная » 2011 » Декабрь » 17 » Запеканка по-гамбургски

13:45 Запеканка по-гамбургски
Ингредиенты: Зеленый лук, 2 моркови, 400 г репчатого лука, филе сельди, сливочное масло, 900 г картофеля, соль, панировочные сухари, 200 мл смеси сметаны с майонезом. Способ приготовления: Зеленый лук вымыть и мелко нарезать, морковь нарезать кружочками. Репчатый лук нарезать кольцами, малосольную сельдь - кусочками. 2 ст.л. сливочного масла разогреть в сковороде и слегка обжарить репчатый лук. Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 3 мм. Подготовленную керамическую гусятницу смазать 2 ст.л. сливочного масла. Положить слоями картофель, морковь, зеленый лук, репчатый лук, сельдь, Каждый слой овощей немного посолить. Сверху положить слой картофеля. Кружочки посыпать панировочными сухарями и положить маленькие кусочки сливочного масла. И в завершении полить запеканку слегка подогретой смесью сметаны с майонезом. Гусятницу закрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Запекать при 200 градусах ок.45-60 минут.
1 2 3 4 5 Категория: Блюда из рыбы \| Просмотров: 456 \| Добавил: Aleks \| Теги: Рыбная, запеканка, по-гамбургски \| Рейтинг: 0.0/0