Четверг, 25.04.2024, 11:59
Приветствую Вас Гость

Сам себе повар. Кулинарные рецепты.


Главная » 2011 » Июнь » 20 » Канапе с креветками
06:04
Канапе с креветками

Ингредиенты:

24 ломтика багета, 125 мл оливкового масла, 4 зубчика чеснока, 2 мелко нарубленного лука шалот, 24 крупные очищенные креветки, 4 ст. ложки свежевыжатого сока лимона, 250 мл лимонного ликера, соль, свежемолотый черный перец.

Способ приготовления:

Смазать ломтики багетов 2 ст. ложками оливкового масла. Поджарить хлеб в тостере до золотистости. Выложить на тарелку и отложить в сторону. Поджарить ломтики чеснока и лук в большой сковороде на среднем огне в течение 1 мин или до светлого золотисто-коричневого цвета. Добавить креветки и жарить 2-3 мин или пока креветки не станут ярко-розовыми. Перемешать и готовить креветки ещё 1 мин. Вынуть креветки при помощи шумовки. Добавить лимонный сок и лимонный ликер в сковороду; готовить на сильном огне, пока жидкость не выпарится на две трети, около 2 мин. Снова выложить креветки в сковороду, тщательно перемешать. Снять с огня; приправить солью и перцем по вкусу. Выложить 1 креветку с соусом на каждый тост. По желанию украсить петрушкой и цедрой лимона.
Категория: Блюда из рыбы | Просмотров: 546 | Добавил: Aleks | Теги: креветки, канапе | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Категории раздела
Закуски,салаты [59]
Первые блюда [57]
Блюда из мяса [56]
Блюда из рыбы [49]
Блюда из овощей [53]
Блюда из грибов [18]
Блюда из круп [15]
Блюда из сыра [13]
Бутерброды [13]
Блюда из яиц [11]
Выпечка [44]
Десерты [44]
Соусы [9]
Напитки [14]
Календарь
«  Июнь 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Полезные ссылки
  • Программы для вашего ПК

  • ОТ ДВУХСОТ РУБЛЕЙ В ДЕНЬ, не выходя из дома!


    МАГАЗИН ТАЙНЫХ ЖЕЛАНИЙ!



    ЛУЧШИЕ ДЕВУШКИ И ПАРНИ ЗДЕСЬ!
  • Поиск