4 ст. ложки свежей нарубленной мяты, 1 ст. ложка тертой цедры грейпфрута, 1 ст. ложка сока грейпфрута, 1 ст. ложка тертого имбиря, 3 ст. ложки оливкового масла, 1/2 ч. ложки соли, 500 г отваренных средних креветок.
Способ приготовления:
Смешать в миске среднего размера мяту, цедру и сок грейпфрута, имбирь, оливковое масло и соль. Добавить креветки и мариновать в течение 10 мин в холодильнике.