Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

2 л бульона, 2 картофелины, 1 луковица, 2 небольших пучка щавеля, 1 пучок зеленого лука, 1 морковь, 100 г кефира, 2 яйца (сварить вкрутую).

Способ приготовления:

Бросаем в кипящий подсоленный бульон картофель, нарезанный брусочками. Пока варится картофель, делаем поджарку: на растительном масле обжариваем мелконарезанный репчатый лук и тертую морковку. Как сварится картофель, кладем в бульон поджарку, нарезанный зеленый лук, нарезанные яйца, кефир. Когда всё закипит, кладём щавель.