Ингредиенты: Вода. Картофель. Черный молотый и горошком перец. Соль. Репчатый лук. Немного гречки. Красная свекла. Морковь. Томатная паста (или помидоры). Болгарский перец. Зелень.
Способ приготовления: Кладем в кипящую воду картофель, нарезанный кубиками или соломкой, добавляем черный молотый и горошком перец, солим по вкусу, 1 мелкопорезанную небольшую луковицу. Варим до готовности. Делаем поджарку: трем свеклу, морковь, режем репчатый лук и жарим на растительном масле. Потом добавляем томатную пасту или помидоры, болгарский перчик. Когда суп будет почти готов, добавляем туда немного гречки, а затем заранее приготовленную поджарку.
