2 ст л оливкового масла, 1 луковица, мелко нарезанная, 450 гр клюквы, 3 ст л меда, 1 апельсин, тертая цедра и сок.
Способ приготовления:
Разогреть масло в кастрюле. Обжарить лук на среднем огне около 5 мин, добавить клюкву, мед и апельсиновую цедру и сок. Накрыть и готовить на медленном огне 20 мин. Отставить и остудить.
