Рыба карп, 2 л. воды, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 ст. л. манки, 1 ст. л. постного масла, Черный перец горошком. Соль. Лавровый лист. Зелень.
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воду, кипятим. Нарезаем мелко лук и выкладываем в кипящую воду. Картофель разрезаем кубиками или небольшой соломкой, опускаем в воду и сразу кладем туда рыбу. Залить 1 ст. л. манки с маслом и влить в уху. Посолить, добавить перец, лавровый лист. Варить до готовности. Добавить зелень.
