1 банка консервов скумбрии в масле, 5 вареных картофелин, 1 стакан вареного риса, 2 сырых яйца, 4-5 луковиц, 1 кубик куриного бульона, 2 ст. л. майонеза, Соль, перец.
Способ приготовления:
Натираем картофель на крупной терке. Нарезаем мелко лук и обжариваем его. Смешиваем рис, консервы, лук, картофель, яйца, майонез, солим, перчим по вкусу. Делаем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон в растительном масле.
