Картофельное пюре - 200 г. брынза - 100 г. масло сливочное - 50 г. мука - 3/4 стакана, белок - 1 шт. тмин - 1/2 ч. ложки, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
В картофельное пюре добавить масло, соль, тертую на мелкой терке брынзу, муку. Замесить тесто. Раскатываем тесто толщиной в 5 мм, нарезаем на палочки. Смазываем палочки белком и посыпаем тмином. Выпекаем в духовке при 180 гр. минут 30.
