Сам себе повар. Кулинарные рецепты.

Ингредиенты:

Дорадо - 200 г. мука пшеничная - 2 ст. ложки, креветки - 50 г, лук-порей - 30 г, лимон - 1/2 шт. масло растительное - 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу, соус бешамель - 1 стакан, вино белое - 2 ст. ложки, томат-пюре - 1 ст. ложка, картофель - 2 шт. шампиньоны - 50 г, яйцо - 1 шт. сыр маскароне - 40 г.

Ингредиенты:

Говядина - 100 г, огурцы - 100 г, груши - 1 шт., зеленый лук - 20 г, чеснок - 5 г, соль - 3 г, горчица - 5 г, кунжутное (оливковое) масло - 3 г, яйцо (как украшение) - 3 г, кунжут - 0,5 г, сахарный песок - 3 г, соевый соус - 5 г, столовый уксус - 5 г, концентрированный куриный бульон - 1 г, орехи (лучше кедровые) - 2 г, красный перец (как украшение) - 0,2 г

Ингредиенты:

Для теста: 100 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 100 г сметаны, 2 ст. муки, щепотка соды, уксус.
Для начинки: 1 банка шпрот (консервов в масле), 2-3 варёных яйца, 100 г сыра, 1 луковица, 150-200 г майонеза, растительное масло для жарки.

Ингредиенты:

Пшеничный хлеб, твёрдый сыр, свежий огурец, помидор, лимон, копчёная колбаса, маслины, оливки.

Ингредиенты:

3 куриных окорочка.
Для омлета: 3 яйца, 200 г майонеза, 1 головка чеснока, выдавленного через чесночницу, рубленая зелень петрушки.

Ингредиенты:

1 контейнер сливочного сыра, 1 лимон, 1 яйцо, ? ст нарезанного лука, 3 ст.л. каперсов, ломтики ржаного хлеба, ломтики хлеба из муки грубого помола, измельченная зелень.

Ингредиенты:

300 г готовых блинов, 200 г нежирной сметаны, 1 ст. ложка хрена, 200 г тонких ломтиков копченого лосося, 100 г красной икры.

Ингредиенты:

1—1,5 кг кролика с печенью, 300 г жирной свинины, 100 г шпика, 1 морковь, 1 петрушка, 1 луковица, 100 г белого хлеба, молоко, 2 шт. картофеля, 3 яйца, 1 сушеный гриб, 1 ст. ложка свиного жира, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, черный молотый перец, соль. Для соуса: 1 банка майонеза, 1 яйцо, 1 ст. ложка хрена.

Ингредиенты:

300 грамм свежемороженых кальмаров, сок половины лимона, 160 грамм отварного куриного филе, 200 грамм маринованных огурцов, 20 грамм зелёного лука, 2 варёных куриных или 4 перепелиных яйца, 200 грамм майонеза, соль по вкусу.

Ингредиенты:

Ананасы - 580мл, кукуруза 425мл, сыр 150 гр, чеснок 2 зубчика, орехи 100 гр. Чернослив 100 гр, перемешать и заправить майонезом.